Welche typischen Merkmale zeigen Spätburgunder von Weingütern wie Meyer-Näkel?
Meyer-Näkel ist bekannt für konzentrierte, terroirtypische Spätburgunder aus der Ahr, die oft eine elegante Frucht (Kirsche, Himbeere), florale Noten und eine feine mineralische Kante zeigen. Technisch zeichnen sich diese Weine durch präzise Fassarbeit, balancierte Säure und feine Tanninstruktur aus. Solche Weine profitieren von schonender Extraktion und oft längerer Reife im Holz, um Komplexität und Reifepotenzial zu entwickeln.
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