Wie ist das Alterungs- und Reifepotenzial von Blecua 2007?
Ein hochwertiger Rotwein aus dem Jahr 2007 präsentiert nach mehr als 15 Jahren Lagerung häufig ausgeprägte tertiäre Aromen wie Tabak, Leder und Waldboden. Entscheidend für das weitere Entwicklungspotenzial sind Qualität der Trauben, Holzeinsatz bei der Reife und Lagerbedingungen. Vergleichsweise langlebige Referenzen wie Vega Sicilia, Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti (DRC — Domaine de la Romanée-Conti) zeigen, wie Struktur und Säure einen Wein über Jahrzehnte tragen können; bei einer Einzelanalyse helfen Füllstand (Ullage), Etikett- und Korkzustand sowie Verkostungsproben, die weitere Trinkreife zu bestimmen.
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