Welche Flaschenfüllstände (Ullage) und visuellen Hinweise sollte man bei einer Flasche aus dem Jahrgang 2017 prüfen?
Bei einer Flasche aus 2017 sind Füllstände wie High Fill (nahe dem Flaschenhals) oder Into Neck (leicht unterhalb des Halses) als normal zu bewerten. Top Shoulder oder Very High Shoulder können erste Oxidationsanzeichen signalisieren; Mid Shoulder oder Low Shoulder erhöhen das Risiko eines gealterten Defekts. Zusätzlich sollten Etikett und Kapsel intakt, kein Korkenbruch sichtbar und keine Flüssigkeitsaustritte am Hals vorhanden sein.
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