Domaine de la Romanée-Conti (DRC) steht für extrem terroirbezogene, meist Pinot Noir-basierte Weine mit feiner Textur und oft früherer Trinkreife als schwere Bordeaux-Grand-Cru. Burgund-Weine reifen in der Regel eleganter und sind anfälliger gegenüber Temperatur- und Lagerstress. Bordeaux (Cabernet Sauvignon-dominant) zeigt häufiger kräftigere Tannine und kann sehr lange gelagert werden. Bei beiden Regionen sind Jahrgang, Fassausbau und Flaschenformat entscheidend für Alterungspotenzial.