Langfristige Lagerung: konstant bei rund 11–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsfrei. Ein Weinklimaschrank mit stabiler Temperatur ist geeignet, ebenso wie professionell nachgewiesene Kellerprovenienz. Serviertemperatur: 15–18 °C für gereifte Grand Cru Pinot Noir; jüngere Ausgaben gern etwas kühler. Dekantieren: gereifte 2009er können von 30–90 Minuten Karaffierung profitieren, sehr gereifte Flaschen vorsichtig öffnen und zuerst auf Sediment prüfen. Verwenden Sie großes Burgunderglas für optimale Entfaltung.