Preis und Nachfrage werden von Limitierung der Ernteflächen, Markenreputation (z. B. Domaine Faiveley), Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Jahrgangsqualität und Provenienz beeinflusst. Burgund ist insgesamt knapp, weshalb selbst Village‑Weine mit gutem Ruf im Sekundärmarkt an Wert gewinnen können. Saubere, dokumentierte Lagerung und Originalverpackung erhöhen dabei den Marktwert deutlich.