Beim Kauf, Verkauf oder Tausch zählen Provenienz, Rechnungen, Füllstände, Etikettenzustand und die vorhandene Verpackung. Dokumente und Fotos erleichtern Preisfindung und Vertrauen. Auf Sekundärmärkten werden die Jahrgänge 2018–2020 je nach Herkunft unterschiedlich bewertet; seltene Abfüllungen, Original-Holzkisten und ununterbrochene Kühlkette erhöhen den Marktwert. Für größere Transaktionen bieten Escrow-Services oder etablierte Auktionshäuser zusätzliche Sicherheit. En Primeur (EP) ist ein anderer Marktmechanismus und betrifft Jahrgänge vor Freigabe — hier gelten eigene Konditionen.