GG steht fuer Grosses Gewaechs (VDP) als höchste trockene Klassifikation in Deutschland; Erste Lage bezeichnet die Stufe unter dem Grossen Gewaechs. Kabinett, Spätlese und Auslese sind Pradikatstufen mit zunehmendem Reifegrad und oft hoerem Extraktanteil; Kabinett ist leichter und frischer, Spätlese konzentrierter, Auslese suesser und lagerfaehiger. Solche Klassifikationen beeinflussen Preis und Alterung: hoehere Prädikate und Lagenweine erzielen oft bessere Marktpreise und längeres Reifepotential.