Die Bezeichnung "Kanzel" ist typischerweise ein Lagenname und verweist auf ein Einzelstück Weinberg mit charakteristischem Terroir. Solche Einzellagen spiegeln Bodenbeschaffenheit, Exposition und Mikroklima wider und können markante mineralische, würzige oder fruchtige Signaturen liefern. In Deutschland und Österreich werden Lagenbezeichnungen oft vom jeweiligen Weingut genutzt, um Herkunft und Qualitätsanspruch zu unterstreichen; vergleichbare Beispiele sind die Einzellagen, wie sie Weingut Keller (Rheinhessen), Weingut Dönnhoff (Nahe) oder Weingut Robert Weil (Rheingau) für ihre Spitzenweine verwenden. Für Sammler und Käufer ist die Angabe einer präzisen Lage ein wichtiges Qualitätsmerkmal, weil sie Reifepotenzial und Stilrichtung des Weins klarer eingrenzt.