GG steht für Großes Gewächs und ist die VDP-Kategorie für trockene Spitzenlagen deutscher Qualitätsweine. Für Riesling signalisiert Großes Gewächs eine strikte Selektion der besten Trauben aus einer Einzellage, stringente Ertragsbegrenzung und oft strengere Qualitätskriterien im Weinberg und Keller. Die Kennzeichnung ist besonders relevant beim Vergleich von Flaschen verschiedener Jahrgänge oder Produzenten, weil sie Hinweise auf Reifepotenzial, Konzentration und Lagerfähigkeit gibt.