Wofür steht die Abkürzung GV und wie unterscheiden sich Grüner Veltliner in Smaragd‑ und anderen Klassifikationen sensorisch?
GV steht für Grüner Veltliner, die wichtigste autochthone Rebsorte Österreichs. Grüner Veltliner in der Smaragd‑Kategorie zeigt typischerweise reife gelbe Frucht, weißen Pfeffer, dichten Körper und deutliche Mineralität. In niedrigeren Kategorien (z. B. Ortswein, Federspiel in der Wachau oder Klassik‑Stufen in anderen Regionen) sind die Weine oft frischer, leichter und direkter im Duft. Produzenten wie Jamek, Knoll oder Fritsch & Gottwald demonstrieren die Bandbreite der Sorte: von präsenten, salzigen Smaragd‑Gewächsen bis zu schlankeren, fruchtbetonten Ortsweinen.
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