Ohligsberg bezeichnet eine Einzellage (Lage/Parzelle) und signalisiert bei Wein eine terroirbezogene Herkunft. Einzellagenweine legen den Fokus auf Boden, Exposition und mikroklimatische Besonderheiten der Parzelle. Weingut Julian Haart steht als Produzentenname für die verantwortliche Önologie und Kellerarbeit: Bei einer Ohligsberg‑Abfüllung ist Julian Haart als verantwortlicher Winzer dafür zuständig, wie Trauben, Vinifikation und Ausbau das Profil der Lage herausarbeiten.