Wie lange kann ein gut gemachter Hohe Burg Pinot 2022 vom Weingut Scheuermann reifen?
Ein hochwertiger Einzellagen-Pinot wie Hohe Burg kann je nach Ausbau 5–15 Jahre oder länger reifen; in den ersten 3–6 Jahren dominieren Fruchttöne, danach entwickeln sich komplexe, tertiäre Noten. Entscheidende Faktoren sind Ausbauart, Jahrgangsreife und Kellerpraxis des Weinguts Scheuermann sowie Lagerbedingungen.
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