Wie sollte ein frisch gefüllter Pinot 2022 ideal gelagert werden (Rolle der Kühlkette)?
Junger Pinot/Spätburgunder profitiert von kühler, konstanter Lagerung: ideal sind 10–14 °C bei ~60–75 % relativer Luftfeuchte, liegende Flaschenlagerung und Dunkelheit. Eine durchgehende Kühlkette reduziert Temperaturspitzen und schützt Aromatik und Frische; Temperaturschwankungen können Premature Alterung und Verlust von Fruchtintensität begünstigen.
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