Ein Gewürztraminer Spätlese trocken verbindet die aromatische Intensität der Rebsorte (Litschi, Rosen, Gewürznoten) mit der Reife eines Spätlese-­Traubenmaterials. ‚Spätlese‘ ist eine Prädikatsstufe, die Traubenreife über der Kabinett-Stufe signalisiert; ‚trocken‘ bedeutet, dass der Restzuckergehalt auf Trinkbalance reduziert wurde. Ergebnis sind kraftvolle, würzige Weißweine mit vollem Körper, reifer Frucht und bester Struktur für moderate Lagerung oder Reife.