Ein ‚perfekter Füllstand‘ entspricht in der Fachsprache häufig dem Begriff HF (High Fill) — die Flüssigkeit steht sehr hoch im Flaschenhals und signalisiert geringe Verdunstung. HF gilt als bestmöglicher Zustand bei gereiften Flaschen; IN (Into Neck) ist ebenfalls sehr gut. Erstes Anzeichen für Alterung oder Leckagen sind niedrigere Stufen wie TS (Top Shoulder) oder LS (Low Shoulder), die das Risiko oxidativer Veränderungen erhöhen. Füllstand ist ein wichtiges Qualitätskriterium beim Kauf älterer Weine.