Lagerung: konstant kühl (10–14 °C), dunkle Umgebung, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, vibrationsfrei und liegend. Trinkfenster: viele Qualitätsweine aus 2016 sind aktuell trinkbar, Spitzenprodukte behalten aber Potenzial für 5–15+ Jahre, abhängig von Barriqueanteil, Säurestruktur und Qualität der Trauben. Vor dem Genuss leicht temperieren (10–12 °C) und bei komplexeren Exemplaren kurz dekantieren oder in einem größeren Glas servieren, um Aromen zu öffnen.