Der Füllstand ist ein zentrales Qualitätskriterium: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. Erste Anzeichen von Sauerstoffeinfluss zeigen sich bei VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder). Zusätzlich auf intakten Korkenrand, sauberes Etikett, keine Auslaufen, und möglichst Original-Holzkiste (OHK/OWC/OC) achten. Diese Kriterien beeinflussen Trinkbarkeit und Marktwert.