Welche Besonderheiten kennzeichnen Pommard und seine Premier-Cru-Lagen?
Pommard liegt in der Côte de Beaune und ist für kraftvolle, tanninbetonte Pinot Noir bekannt. Anders als in Vosne-Romanée gibt es in Pommard keine Grand Crus, wohl aber zahlreiche Premier-Cru-Lagen, die Struktur, Tiefgang und Lagerfähigkeit liefern. Pommard-Premier-Cru-Weine zeigen meist dunkle Frucht, erdige Noten und ein robustes Rückgrat, weshalb sie gern etwas Reifezeit bekommen, um ihre Tannine zu integrieren.
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