DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die höchste italienische Qualitätsstufe für Herkunftsweine. Für Brunello di Montalcino bedeutet das strikte Vorschriften bezüglich Herkunft (aus der Gemeinde Montalcino), Mindestlagerzeit und Ausbau, um typische Stilistik und Qualität zu sichern. DOCG-Angaben unterstützen Käufer bei der Einordnung von Authentizität, Herkunft und gesetzlichen Qualitätsanforderungen.