Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Flaschenreife und Lagerbedingungen. Begrifflichkeiten: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deutlich erhöhtes Risiko für geschädigten Wein. Der Kork sollte intakt, ohne Ausblühungen oder starke Risse sein; leichte Schimmelspuren an der Außenkapsel sind meist unkritisch, ernsthafte Korkschäden oder stark abgesunkene Ullage sind Warnsignale.