Der Jahrgang 2005 zählt zu den langlebigen Bordeaux-Jahrgängen; für Pauillac-Zweitweine ist ein typisches Trinkfenster oft ab etwa 15–20 Jahren nach der Ernte bis hinein in die 2030er und 2040er Jahre, je nach Lagerung. Bei Flaschen, die bereits zwei Jahrzehnte gereift sind, empfiehlt sich eine vorsichtige Dekantierung (kurz vor dem Servieren 30–60 Minuten) oder ein sanftes Umfüllen nach Sichtprüfung, um Sediment zu schonen. Jüngere Abfüllungen des gleichen Weins profitieren von längerer Belüftung (1–3 Stunden).