Was zeichnet die Lage Schozacher roter Berg aus und wie beeinflusst sie einen trockenen Riesling?
Die Lage Schozacher Roter Berg ist eine Einzellage in Südwestdeutschland, die bei Winzern für steile Hänge, gute Sonneneinstrahlung und eine prägende Bodentypik bekannt ist. Bei einem trockenen Riesling aus dieser Lage – etwa vom Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder – führt die Kombination aus kühler Nächte und warme Tage oft zu klarer Säurestruktur, ausgeprägter Mineralität und konzentrierten Fruchtaromen. Der Begriff „Roter Berg“ deutet häufig auf eisenhaltige oder rote Löss‑/Schieferanteile im Untergrund hin, die dem Wein zusätzliche Würze und Tiefenstruktur geben.

Weitere Fragen zu diesem Thema: