Der Jahrgang 2020 gilt in vielen europäischen Weinbaugebieten als warmer, reifefördernder Jahrgang, was Pinots zugänglichere Frucht sowie solides Lagerpotenzial geben kann. Ein hochwertiger Spätburgunder aus Ziereisen ist ab einigen Jahren Flaschenreife genießbar, häufig mit gutem Entwicklungspotenzial über 8–15 Jahre, abhängig von Ausbau, Füllstand und Lagerbedingungen. Für optimale Entwicklung empfiehlt sich regelmäßige Kontrolle und bei Bedarf früheres Öffnen, um Trinkpräferenzen zu prüfen.