Konstante, kühle Temperaturen (8–14 °C), dunkle, vibrationsfreie Lagerung und liegender Stand sind ideal. Der Füllstand gibt Auskunft über die Flaschenstabilität: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind exzellent; TS (Top Shoulder) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein. Mittlere bis niedrige Schultern (MS/LS) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Bei einem etwa fünf Jahre alten 2020er sollte der Füllstand möglichst zwischen HF und IN liegen.