Weingut Ziereisen ist bekannt für präzise ausgebaute Spätburgunder (Pinot Noir) aus dem südwestdeutschen Anbaugebiet Baden. Typisch sind klare Fruchtlinien, feine Säure und eine strukturierte, aber elegante Tanninbasis – Merkmale, die beim warmen und reifen Jahrgang 2020 oft zu konzentrierteren Aromen von roten und dunklen Beeren sowie Gewürznoten führten. Der Ausbau im Holzfass wird dosiert eingesetzt, sodass Terroir und Rebsortencharakter im Vordergrund bleiben. Für Genießer und Sammler bedeutet das: Balance zwischen Trinkreife und Lagerpotenzial.