Für Lagerung gilt: kühle, konstante Temperatur (idealerweise 10–13 °C), moderate Luftfeuchte und Vermeidung von Licht und Vibrationen. Für bereits geöffnete oder sehr alte Flaschen empfiehlt sich eine vorsichtige Handhabung beim Öffnen, um übermäßigen Druckverlust zu vermeiden; bei stark reduzierten Perlage-Charakteren kann leichte Dekantierung helfen, Aromatik freizulegen. Serviertemperatur für gereifte Brut-Sekte liegt eher bei 8–10 °C; schmale Champagner-/Sektkelche oder ein Burgunderglas eignen sich, je nachdem ob man die Perlage oder die Aromenvielfalt betonen möchte.