Wie lagert und versendet man gealterte Flaschen sicher (Temperatur, Verpackung, Handling)?
Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur (12 ± 2 °C), 60–70 % relativer Luftfeuchte, Dunkelheit und kaum Vibration ist ideal. Beim Versand alte Flaschen gut polstern, aufrechte Position vermeiden, Temperaturextreme und direkte Sonneneinstrahlung verhindern; einzelne Flaschen am besten in stoßdämpfende Spezialverpackung und versichert verschicken. Dokumentation der Füllstände und Fotos vor dem Versand verbessern Nachvollziehbarkeit und helfen im Schadensfall.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Chianti aus der Toskana aus und welche Rebsorten sind typisch?
- •Welche Faktoren bestimmen den Marktwert gealterter Chianti auf dem Sekundaermarkt?
- •Wie sollte ein gealterter Chianti fachgerecht dekantiert und serviert werden?
- •Welche Unterschiede bestehen zwischen Chianti DOCG, Chianti Classico, Riserva und Gran Selezione?
- •Wie prüft man Echtheit und Herkunft eines älteren Chianti und welche Rolle spielt eine OHK dabei?
- •Wie entwickelt sich ein Chianti nach 20 bis 25 Jahren Flaschenreife?
- •Was sagt der Füllstand (Ullage) über die Qualität und Trinkbarkeit eines 20 Jahre alten Weins aus?
Das könnte dir auch gefallen

5x Tschida Birdscape 2019 - 28 EUR
28 €

Masseto 2016
3000 €

Penfolds
9999 €

DOMAINE DUJAC CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2018
500 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €