Welche Flaschenzustände und Füllstandskategorien (Ullage) sind beim Kauf auf dem Sekundärmarkt wichtig
Der Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Qualitätsindikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen oft akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) weisen auf zunehmende Oxidationsrisiken hin. Neben Ullage Korkzustand, Etiketten- und Kapselbeschädigungen sowie sichtbare Ausblühungen prüfen; Fotodokumentation und Provenienzangaben sind bei Auktionen und Händlern essenziell.
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