Wie prüfe ich Füllstand (Ullage), Etikett und Herkunft eines 2015er Médoc vor dem Kauf?
Wichtige Prüfungen: Füllstand kontrollieren (Ullage) und die übliche Skala beachten – HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) – je niedriger der Füllstand desto grösser das Alterungsrisiko. Etikett, Kapsel und Markenprägung auf Beschädigungen prüfen sowie Rückseitige Etiketten und Korkspuren beachten; originale Versanddokumente oder Kaufbelege verbessern die Nachweisbarkeit der Provenienz. Bei älteren Flaschen ist die Lagerhistorie entscheidend; Fragen zu Temperaturkontinuität, Aufbewahrungsort und vorhandenen Original-Holzkisten (OHK / Original-Holzkiste, OC / Original Case, OWC / Original Wooden Case) sind berechtigt, da sie Wert und Zustand beeinflussen.
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