Wie sollte ein 2015er Médoc wie ein Château Rollan de By ideal gelagert werden?
Optimal lagerst du Bordeaux-Flaschen bei konstanter Temperatur um 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei; Flaschen horizontal halten den Korken feucht. Ein 2015er Médoc kann je nach Stil und Reife zwischen 5 und 20+ Jahren Trinkreife entwickeln, daher lohnt sich eine kontrollierte Kellerumgebung zur Schonung von Frucht und Tanninstruktur.
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