Was charakterisiert einen 2015er Médoc von einem Gut wie Château Rollan de By?
Der Jahrgang 2015 in Bordeaux gilt als sehr warm und reif mit guter physiologischer Reife der Trauben; in der Médoc-Region ergeben sich daraus dichte, tanninbetonte Weine mit reifer Cabernet-Sauvignon-Prägung und ergänzenden Merlot-Noten. Ein typischer Château Rollan de By zeigt schwarze Beerenfrucht, Zedernholz, feine Röst- und Graphitnoten sowie eine präzise Säurestruktur, die dem Wein Alterungspotenzial verleiht. Solche Weine profitieren von einigen Jahren Reife, behalten aber in guten Lagen Struktur und Trinkfreude über ein Jahrzehnt und länger.
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