Worauf achten beim Prüfen von Etikett, Füllstand und Herkunftsangaben bei Flaschen aus Einzellagen?
Kontrollieren Sie das Etikett auf korrekte Lagenbezeichnung (z. B. Iphöfer Julius-Echter-Berg, Rödelseer Schwanleite, Hoheleite), Jahrgang, Weingutangabe und Chargen-/Abfülldetails. Bei älteren Weinen sind Füllstände (Ullage) entscheidend: HF (High Fill), IN (Into Neck) sind optimal; VHS, MS, LS deuten auf Oxidationsrisiko hin. Achten Sie auf unbeschädigte Kapsel, gleichmäßige Flaschenfarbe und intakten Korken sowie vorhandene Original-Holzkiste oder Kaufbelege für die Provenienz.
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