Wie sollte eine 0,75‑l‑Flasche Sherry ideal gelagert werden?
Fortifizierte Sherrys in 0,75 l Standardflaschen lagert man dunkel, kühl und vibrationsfrei bei konstanten 10–15 °C; eine moderate Luftfeuchte schützt Etiketten und Kork. Im Gegensatz zu unversiegelten Rotweinen empfiehlt sich die Flasche aufrecht, da der hohe Alkoholgehalt Korkkontakt verkraftet und so Aromakonzentration stabil bleibt. "Kühlkellergelagert" beschreibt generell eine solche temperaturkontrollierte, lichtgeschützte Umgebung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Eignet sich ein alter Oloroso als Anlageobjekt oder Sammlerstück?
- •Wie prüft man Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand bei alten Sherrys?
- •Welche Bedeutung hat ein Alter von mindestens 30 Jahren bei Sherry?
- •Wie lässt sich die Authentizität und Provenienz einer Flaschenabfüllung wie 'Casco de la Cruz' oder einer Bodega zuverlässig prüfen?
- •Welche Serviertemperatur und Speisen passen zu einem Oloroso Cream?
- •Was unterscheidet Oloroso-Sherry von anderen Sherry-Stilen?
- •Was ist ein Cream-Sherry und wie hängt er mit Oloroso zusammen?
