Sassicaia ist der ikonische Rotwein der Tenuta San Guido aus Bolgheri an der toskanischen Küste. Die Cuvée basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit anteiligen Cabernet Franc-Anteilen; Tenuta San Guido gilt als Wegbereiter der sogenannten Super-Tuscans. Die geografische Herkunft Bolgheri und die maritime Lage prägen die Frische, reifen Tannine und das für Sassicaia typische Duftspektrum.