Was ist beim Kauf älterer Flaschen (Ullage, Etikett, Verschluss) von 20 Jahre alten Port‑ähnlichen Weinen zu beachten?
Beim Kauf gebrauchter Flaschen sind Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapselzustand sowie Korkzustand entscheidend. Übliche Füllstandsbegriffe: HF (High Fill) = ideal, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = bei >15–20 Jahren noch akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko. Achten Sie auf sauberen Kapselrand, keine Auslaufspuren am Hals und möglichst lückenlose Provenienzangaben und Lagerhistorie. Originalholzkisten (OHK bzw. OWC/OC) und Rechnung oder Weinkeller‑Records steigern Vertrauen und oft auch Wert.
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