Was ist Moscatel und worin unterscheidet sich Moscatel aus dem Douro von Moscatel de Setúbal?
Moscatel bezeichnet Weine aus Trauben der Muskateller-Familie (Muscat). In Portugal findet man Moscatel sowohl im Douro als auch in der Region Setúbal; beide Regionen erzeugen meist süße, verstärkte Weine, unterscheiden sich aber in Stil und Mikroklima. Moscatel aus dem Douro wird häufig wie Portweine fortifiziert und oxidativ in Holz ausgebaut, was zu bernsteinfarbenen, nussigen und kandierten Fruchtnoten führt. Moscatel de Setúbal hat oft mediterranere, üppigere Aromen von Orangenblüte und getrockneten Zitrusfrüchten durch das wärmere Klima rund um die Setúbal-Halbinsel.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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