Was ist die Bollinger Grand Année und welche Bedeutung hat sie in Champagne?
Die Grand Année ist die große Jahrgangscuvée der Champagne-Hausmarke Maison Bollinger aus Aÿ. Im Gegensatz zu Non-Vintage-Cuvées wird sie nur in qualitativen Ausnahmejahren erzeugt und stammt ausschließlich aus einem Jahrgang. Typisch für Bollinger sind ein hoher Anteil an Pinot Noir aus eigenen Lagen, ausgebauter Charakter und häufiger Ausbau in Holzfässern, was der Grand Année Struktur und Lagerfähigkeit verleiht. Vergleichbare Spitzenhäuser in der Region sind Krug, Salon oder Louis Roederer, die ebenfalls besondere Jahrgangscuvées herstellen.
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