Welche Abkürzungen und Klassifikationen sollte man bei piemontesischen Weinen kennen (z. B. DOC, DOCG, VDP)?
Wichtige Klassifikationen in Italien sind DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wobei DOCG die strengere Stufe darstellt. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter und gilt für deutsche Qualitätsstrukturen, in Italien begegnen stattdessen DOC/DOCG. Weitere nützliche Abkürzungen: EP steht für En Primeur (Wein im Fass gekauft), OHK für Original-Holzkiste und OWC/OC für Original Wooden Case/Original Case. Beim Prüfen von Flaschen auf dem Sekundärmarkt sind diese Begriffe hilfreich zur Einschätzung von Qualität und Provenienz.
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