Welche Bedeutung hat der Name Robert Chevillon für Nuits‑Saint‑Georges‑Weine?
Robert Chevillon ist eine traditionsreiche Domaine aus Nuits‑Saint‑Georges, bekannt für präzise, terroirgetriebene Pinot Noir‑Interpretationen, insbesondere aus einzelnen Premier‑Cru‑Parzellen. Die Weine zeichnen sich durch Konzentration, klare Frucht und ein strukturiertes Rückgrat aus, das längere Reife erlaubt. Im Vergleich zu Kollegen wie Henri Gouges oder Faiveley fällt oft die konzentrierte, leicht kühle Stilistik auf, die auf strenge Selektions- und Ausbautechniken zurückgeht.
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