Was kennzeichnet die Einzellagen Felseneck und Hermannshöhle sensorisch im Jahrgang 2018?
Felseneck und Hermannshöhle sind typische Einzellagen, deren Weine im Jahrgang 2018 oft durch reife Frucht, ausgeprägte Mineralität und konzentrierte Struktur auffallen. 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten ein warmes, frühreifes Jahr, deshalb zeigen gut gepflegte Lagenweine aus diesem Jahrgang reife Zitrus- und Steinfruchtaromen bei Riesling sowie dichte Kirsch‑ und Brombeernoten bei Spätburgunder (Pinot Noir). Qualität und Stil hängen stark vom Terroir, vom verantwortlichen Weingut und von der selektiven Ertragsbegrenzung ab.
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