Sekt und Prosecco sind beides Schaumweine, unterscheiden sich aber deutlich in Produktionsmethode, Herkunft und Aromaprofil. Prosecco stammt überwiegend aus dem Veneto und Friaul (Prosecco DOC/DOCG, Valdobbiadene/Cartizze) und wird meist nach der Charmat-Tankgärung erzeugt, wodurch fruchtige, florale Aromen (Apfel, Birne, weiße Blüten) erhalten bleiben. Typische Hersteller sind Adami, Nino Franco, Bisol und Bortolomiol. Deutscher oder österreichischer Sekt kann nach der klassischen Flaschengärung (méthode traditionnelle) entstehen und erinnert geschmacklich eher an Brioche, Nüsse und reife Zitrusnoten; bekannte Häuser sind Henkell, Rotkäppchen oder kleinere Winzer wie Raumland, die traditionelle Flaschengärung verwenden. Für Champagnestilartige Finesse sind Häuser wie Bollinger, Krug oder Louis Roederer Maßstäbe, aber sie gehören zur Champagne und nicht zum Prosecco-Segment.