Brut-Spumante wird idealerweise bei 6–8 °C serviert; ein tulpenförmiges Glas oder ein schlanker Weißweinkelch erhält Aromen und Perlage besser als ein breiter Pokal. Dekantieren ist bei Schaumweinen selten nötig und kann die Perlage schwächen; nur bei deutlich reduktiven oder ungewöhnlich gereiften Exemplaren kann eine kurze Belüftung helfen. Für festliche Anlässe sind klassische Champagnerflöten optisch beliebt, für bessere Aromawahrnehmung ist jedoch das tulpenförmige Glas zu empfehlen.