Wie ordnen sich Einzellagen und Weingüter wie De Stefani im italienischen Klassifikationssystem ein (DOC, DOCG, IGT)?
Italien verwendet unterschiedliche Herkunftsbezeichnungen: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) steht für streng kontrollierte Spitzenweine, DOC für kontrollierte Herkunftsbezeichnungen und IGT für geografisch kontrollierte Tischweine mit größerer Rebsortenfreiheit. Sortenreine Cabernet Sauvignons aus dem Veneto erscheinen häufig unter IGT oder innerhalb von DOC-Angeboten, je nach Region und Cuvée. Ein Weingut wie De Stefani kann daher Cabernet-Weine je nach Produktionsweise und Lagenarbeit unter verschiedenen Bezeichnungen vermarkten.
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