Welche Füllstände (Ullage) und Flaschenmerkmale sind bei einem 2015er zu erwarten und worauf achtet man bei der Prüfung?
Bei einem rund zehn Jahre alten Wein sind Füllstände im Bereich IN (Into Neck) bis TS (Top Shoulder) häufig; HF (High Fill) wäre ideal, TS ist noch akzeptabel, VHS/MS (Very High Shoulder/Mid Shoulder) deutet auf Alterung oder schlechtere Lagerung hin. Bei der Prüfung auf Authentizität und Zustand sollten Etikett, Rücketikett mit Herstellerangaben, Kapsel, Flaschenformate sowie eventuelle Bottling‑Codes des Weinguts kontrolliert und fotografisch dokumentiert werden.
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