Was bedeutet GG und welche Rolle spielt der VDP?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten VDP Lagen. VDP ist die Abkürzung für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), der mit Klassifizierungsregeln wie Grosse Lage und strengen Qualitätskriterien für Handlese, niedrige Erträge und Weinbergsbehandlung arbeitet. Eine GG-Kennzeichnung signalisiert also Lagequalität und eine auf Alterung und Terroir ausgerichtete Weinbereitung.