je 3 x Bassermann Jordan Jesuitengarten Riesling GG von 2018/2019

Servieren Sie trockene Rieslinge wie Jesuitengarten GG leicht gekühlt bei 8–10 °C in einem großen Weißweinglas, um Aromen und Säure zu entfalten. Dekantieren ist selten nötig, bei sehr geschlossenen oder reduktiven Exemplaren kann kurze Belüftung helfen. Bei der Verkostung auf Fruchtcharakter, mineralische Noten, Säurespiel und die Länge am Gaumen achten – bei gereiften Flaschen können Petrolnoten und Honignuancen auftreten.

GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten VDP Lagen. VDP ist die Abkürzung für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), der mit Klassifizierungsregeln wie Grosse Lage und strengen Qualitätskriterien für Handlese, niedrige Erträge und Weinbergsbehandlung arbeitet. Eine GG-Kennzeichnung signalisiert also Lagequalität und eine auf Alterung und Terroir ausgerichtete Weinbereitung.

Riesling GG aus renommierten Lagen wie Jesuitengarten hat typischerweise ein Lagerpotenzial von 10 bis 20 Jahren und mehr, abhängig vom Jahrgang und den Lagerbedingungen. 2018er-Exemplare können früh zugänglich und bereits in den ersten Jahren sehr attraktiv sein, während 2019er wegen der höheren Spannung und Säure oft ein längeres Reifepotential besitzen. Entscheidende Faktoren sind gleichmäßige Temperatur, Dunkelheit, geringe Erschütterung und eine konstante Luftfeuchte.

OHK steht für Original-Holzkiste und bezeichnet die ursprüngliche Verpackung des Weinguts oder Händlers. Eine OHK beziehungsweise Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) dokumentiert Provenienz, erleichtert schonende Lagerung und Transporte und kann bei sammelwürdigen Weinen den Wert erhöhen. Insbesondere für gereifte oder limitierte Abfüllungen wirkt sich eine intakte OHK positiv auf Nachfrage und Resale aus.

Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2018 und 2019 sind ideale Füllstände High Fill (HF) oder Into Neck (IN), also sehr hoher bis knapper Halsfüllstand. Kategorien wie Top Shoulder (TS) können bei älteren Flaschen akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) auf Alterung oder schlechter Lagerung hinweisen. Prüfen Sie außerdem Kapsel, Korkzustand und eventuelle Ausfällungen, um die Unversehrtheit der Flasche zu beurteilen.

Auf dem Sekundärmarkt zählen vor allem Herkunftsbelege, konstante Lagerung, Jahrgang und eventuelle Bewertungen durch Kritiker wie Wine Advocate (WA), James Suckling (JS) oder Jancis Robinson (JR). Original-Holzkiste, intakte Etiketten und ein hoher Füllstand steigern die Marktgängigkeit. Riesling GG aus bekannten Pfälzer Lagen wie Jesuitengarten ist sammlerwürdig, aber weniger volatil als internationale Top-Weine; professionelle Einlagerung und dokumentierte Provenienz optimieren Wiederverkaufschancen.

Sammler- und Anlageaspekte hängen von mehreren Faktoren ab: Reputation des Weinguts (Bassermann-Jordan), Prestige der Lage (Jesuitengarten), Jahrgangsqualität, Menge der verfügbaren Flaschen, Zustand (Ullage, Etikett, Kapsel) sowie vorhandene Originalverpackung. Externe Treiber sind Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, Vinous, James Suckling), Auktions- und Händlerpreise sowie allgemeine Nachfrage nach deutschen Spitzenrieslingen. Anlageerfolg erfordert lückenlose Provenienz, professionelle Lagerung und Marktkenntnis; Diversifikation und realistische Haltedauer bleiben wichtig.

Wichtige Prüfpunkte: Füllstand (Ullage) mit den gebräuchlichen Kategorien HF, IN, TS, VHS, MS/LS; HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen, MS/LS deuten auf erhöhtes Risiko hin. Weiterhin Etikett- und Kapselzustand, keine Ausblühungen am Korken, Lesbarkeit der Jahrgangsangabe sowie nachvollziehbare Lagerhistorie und Rechnungs- oder Auktionsbelege. Originalkiste, durchgehende Lieferkette und professionelle Lagerung erhöhen Sicherheit beim Kauf.

OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) und OC (Original Case) bezeichnen die originale Verpackung der Flaschen. Auf dem Sekundärmarkt steigern Originalkisten die Attraktivität und oft den Preis, weil sie Provenienz und schonende Lagerung signalisieren. Originalverpackung ist besonders relevant bei Komplettverkäufen ganzer Kisten und für Sammler, die auf vollständige Sets und Auslieferungszustand Wert legen.

Das Weingut Bassermann-Jordan in Deidesheim (Pfalz) erzeugt im Einzellage Jesuitengarten Riesling von hoher Präzision und Mineralität. Die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) steht für trockene Spitzenweine nach den Qualitätskriterien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), meist mit niedrigen Erträgen, selektiver Handlese und langer Reifefähigkeit. Typisch sind klare Fruchtnoten, feine Säurestruktur und eine ausgeprägte Lagecharakteristik, die sich besonders bei gereiften Jahrgängen zeigt.

Generell brachte 2018 in der Pfalz sehr reife, opulentere Rieslinge mit kraftvoller Frucht und runderen Texturen, während 2019 tendenziell etwas eleganter und säurebetonter ausfiel. Bei Bassermann-Jordan Jesuitengarten manifestiert sich das in schneller zugänglicheren Aromen 2018 versus fein strukturierterem, länger reifefähigem Profil 2019. Beide Jahrgänge profitieren von kühler, konstanter Lagerung, zeigen aber unterschiedliche Trinkfenster.

Riesling GG aus Spitzenlagen wie Jesuitengarten haben hohes Lagerpotenzial, abhängig von Jahrgang, Ausbau und Lagerbedingungen. Realistisch sind 10 bis 30 Jahre, bei hervorragenden Jahrgängen und optimaler Lagerung können Spitzenexemplare noch deutlich länger reifen. Wichtige Indikatoren für die Alterungsfähigkeit sind Säurestruktur, Reifegrad der Trauben und die Konzentration des Weins.

Jesuitengarten ist eine renommierte Einzellage in Deidesheim (Pfalz), die für konzentrierte, strukturelle Rieslinge bekannt ist. Das Weingut Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichen Produzenten der Region und nutzt Einzellagen wie Jesuitengarten, um terroirgeprägte Rieslinge mit klarer Fruchtkonzentration und Lagerfähigkeit zu erzeugen. Für Sammler und Genießer sind Kombinationen aus starkem Produzentennamen und prominenter Lage ein wichtiges Qualitätsmerkmal.

Ideale Lagerbedingungen: konstant kühl (ca. 10-14 °C), dunkler Raum, 60–70% Luftfeuchte, vibrationsfrei. Trinktemperatur für Riesling Großes Gewächs liegt typischerweise bei 8–10 °C; komplexere, gereifte Exemplare können bei 10–12 °C noch besser ihre Aromen entfalten. Dekantieren ist bei jüngeren GG meist nicht nötig; ältere Flaschen profitieren von vorsichtigem Umfüllen, um Sedimente zu trennen und Aromen zu öffnen. Immer Glas und Dekanter vorwärmen bzw. reinigen und kurz belüften, nicht stundenlang ohne Kontrolle.

Der Jahrgang 2018 gilt als sehr warm und reif, mit kräftiger Frucht und oft höherem Extrakt- und Alkoholniveau; viele Rieslinge zeigen unmittelbare Zugänglichkeit und Reife. 2019 ist tendenziell eleganter und strukturierter, mit ausgeprägter Säure und klassischer Finesse, was der Lagerfähigkeit zugutekommt. Bei Riesling GG aus der Pfalz bedeutet das: 2018 wirkt kraftvoller, 2019 oft präziser und länger lagerbar.

Großes Gewächs ist die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen. Bei Riesling steht GG für streng selektierte Trauben, niedrige Erträge und häufig ein Ausbau im Edelstahl oder neutralem Holz, um die Herkunft klar zu spiegeln. Ein GG von einem anerkannten Weingut signalisiert höchste Qualitätsabsicht und ist bei Sammlern und Händlern besonders nachgefragt.