Konstante, kühle Temperatur (idealerweise 12–14 °C), relative Luftfeuchte von 60–75 %, völlige Dunkelheit und vibrationsfreie Umgebung sind entscheidend. Flaschen mit Naturkorken liegen stehend nur bei sehr kurzer Lagerung; generell horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Original-Holzkisten (Original Wooden Case) oder der Nachweis geprüfter Kellerbedingungen erhöhen die Sicherheit für langfristige Lagerung.