Generell brachten 2016 bis 2018 in vielen deutschen Anbaugebieten unterschiedliche Profile: 2016 war in vielen Lagen recht warm und ergab reife, dichte Rieslinge mit konzentrierter Frucht und guter Struktur; die Weine zeigen oft Substanz und Langlebigkeit. 2017 gilt als insgesamt kühleres, eleganteres Jahr mit straffer Säure und filigranerem Fruchtbild. 2018 war wieder wärmer und sehr reif mit hoher Aromenkonzentration und Potenzial für dichte, zugängliche Gewächse. Bei renommierten Lagen wie Nonnenberg bleibt aber stets die mineralische Basis erhalten, so dass jedes Jahrgangsprofil durch Boden, Selektion und Ausbau beim Weingut Georg Breuer individuell geprägt wird.