Rieslinge aus Spitzenlagen wie Nonnenberg verfügen oft über ein Jahrzehnte‑Potenzial. Als grobe Orientierung: warme, dichte Jahrgänge (z. B. 2016 oder 2018) entfalten sich über 10–30+ Jahre; elegantere Jahre (z. B. 2017) zeigen früher zugängliche Frucht und können über 10–25 Jahre reifen. Das genaue Trinkfenster hängt von Ausbaustil, Restzucker, Säure und Lagerbedingungen ab. Eine kühle, konstante Lagerung (10–13 °C, dunkel, moderate Luftfeuchte) verlängert die Lebensdauer deutlich.